30-12-2018 Просто Рецепт Яблочно-медовый торт ДесертиШоколадні десертиДесертиТортиДесерти Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 7 персон Опис рецепту Рецепт Яблочно-медовый торт с фото Інгрідієнти 96Коржимед2 ст. л.сахар200 гсливочное масло50 гяйца куриные1 шт.молоко3 ст. л.сода½ ч. л.мука375 гКремяблоки1 ½ кгкукурузный крахмал2 ½ ст. л.корица молотая1 ч. л.сливочное масло200 гсахарная пудра200 гУкрашениеяблоки2 шт.вода2 ст. л.сахар1 ст. л.миндальные лепесткипо вкусу Покроковий спосіб приготування Смешиваем все ингредиенты для коржа, кроме муки, растапливаем на водяной бане, остудите. Я растапливала просто на маленьком огне, все время мешая. В процессе смесь будет похожа на пену. Остудите. Всыпьте муку и замесите тесто. Положите в пакет и отправьте в холодильник минимум на 1 час, можно и на ночь. Разделите тесто на 6 частей. Каждую раскатайте прямо на пергаменте для выпечки, сверху накрыв пленкой. Выпекайте 5-7 минут до золотистого цвета при температуре 180°С. Обрезать корж под нужный размер прямо горячим, а затем остудите. Так испеките все коржи. Для крема яблоки очистите и натрите на терке. Добавьте по вкусу сахара (помните, что в масле еще будет сах. пудра) и протушите до мягкости (45 минут). Затем добавьте корицу и разведенный в 2 ст. л. воды крахмал. Блендером превратите яблоки в пюре. Полностью остудите. Мягкое сливочное масло взбейте с сахарной пудрой. Затем постепенно добавляйте яблочное пюре. Для украшения яблоки очистите и нарежьте на 4 части, сбрызните лимонным соком, присыпьте сахаром, влейте воду (2 ст. л.) и потушите в сотейнике на небольшом огне. Яблоки должны размягчиться, но не потерять форму. 0 Перемажьте коржи кремом, бока тоже. 1 Яблоки для украшения нарежьте пластинами и выложите сверху, я еще и залила бесцветным желе для торта. 2 Бока и пространство без яблок присыпьте миндальными лепестками. Отправьте в холодильник на ночь. За минут 30 до подачи достаньте из холодильника и подержите при комнатной температуре. Все таки крем масляный)) Хотя я ела прямо с холодильника, и так очень вкусно. 3 Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день котлеты с моцареллой (из духовки). Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиТортиДесертиІнші рецепти Пастила из антоновкиОреховый торт с пастой cтеллине без выпечкиТорт "Сент-Оноре" Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Яблочно-медовый торт" - наш рецепт з покроковими фото.
