30-12-2018 Просто Рецепт Свиной язык под картофельной шубой КонсервацияГрибы Готування: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Свиной язык под картофельной шубой с фото Інгрідієнти 102Основныесвиной язык500 гкартофель1 кглук репчатый3 шт.морковь2 шт.шампиньоны300 гподсолнечное масло100 мллавровый лист1 шт.перец горошком5 шт.сольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусусливочное масло50 гмолоко200 млмайонез150 гяйца куриные2 шт.сыр50 г Покроковий спосіб приготування Язык отварить в течении 40 минут в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком. Опустить язык в холодную воду, почистить и нарезать. Шампиньоны помыть и нарезать пластинками. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук почистить и нарезать полукольцами. Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Обжарить грибы на подсолнечном масле, посолить по вкусу. Лук обжарить с морковью, посолить. Из картофеля сделать пюре, добавив сливочное масло и теплое молоко. Для соуса смешать майонез с яйцами. Форму для запекания (у меня 28 см) смазать соусом. Выложить язык и полить соусом. 0 Выложить грибы. 1 Сверху выложить морковь с луком. 2 Выложить картофельное пюре, слегка утрамбовав его. 3 Залить все соусом. 4 Сверху потереть сыр на мелкой терке. 5 Запекать в разогретой до 220°С духовке в течении 20 минут. 6 Вот такая вкуснятина получилась. Пальчики оближешь. Приятного аппетита! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту каша «краснодарская» с медом и яблоками. Источник КонсервацияГрибыІнші рецепти Брускетта с грибами и грушейРагу из цесарки с шампиньонами и ньоккамиКуриные колбаски с грибами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Свиной язык под картофельной шубой" - наш рецепт з покроковими фото.
