Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- морковь
1 шт. - лук репчатый
½ шт. - сельдерей корень
1 шт. - чечевица красная
100 г - нут
200 г - паприка красная
1 ч. л. - овощной бульон
1 л
Покроковий спосіб приготування
-
Овощи порезать кусочками и обжарить на оливковом масле.
Долить немного бульона, добавить чечевицу.
Затем половину нута, варить 20-25 минут.
Затем добавить паприку, посолить , поперчить по вкусу.
Пюрировать суп погружным блендером.
По мере необходимости добавить еще бульон.
Оставшийся нут обжарить на оливковом масле и добавить к супу.
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт запеченная грудка с нутом.