30-12-2018 Просто Рецепт Пирожное «Картошка» из нута ДесертиШоколадні десертиДесертиТістечкаДесерти Готування: PT1 час и 50 минутM PT1 час и 50 минутM PT1 час и 50 минутM 1 час и 50 минут Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Пирожное «Картошка» из нута с фото Інгрідієнти 100Бисквитнут ТМ «Националь» ½ стаканаяйца куриные2 шт.сахарная пудра70 гшоколад черный горький100 гсливки жирные1 ст. л.мука50 гсоль1 щепоткаразрыхлитель½ ч. л.Кремсливочное масло65 гтворожный сыр65 гсахарная пудра25 гванильный экстракт1 ч. л.Обсыпкакакао3 ст. л.Начинка (опционально)лесные орехи50 г Покроковий спосіб приготування Нут ТМ «Националь» замочить на ночь в воде. Утром отварить в новой воде в мультиварке 1 час 20 минут в режиме «Варка». Измельчить нут в блендере, добавив немного воды. Нам нужно 160 г нутового пюре. К желткам добавить сахарную пудру. Растереть желтки с сахарной пудрой. Горький шоколад растопить (я делаю это в микроволновке 2-3 минуты). К желткам добавить растопленный шоколад, жирные сливки (можно сметану), перемешать. К шоколадной массе добавить нутовое пюре и хорошо перемешать. К нутовой массе добавить муку, просеянную с солью и разрыхлителем. Хорошо взбить миксером. Взбить белки до крепких пиков. Добавить взбитые белки к шоколадной массе. Перемешать. 0 Форму для выпечки 22 см смазать сливочным маслом. Выложить в форму тесто. 1 Выпекать при 180°С 25 минут. 2 Вынуть бисквит из формы и остудить. Можно нарезать на куски, чтобы бисквит быстрее остывал. Один откусить 🙂 3 Остывший бисквит раскрошить руками или измельчить в комбайне. Я крошила руками. 4 Лесные орехи обжарить и снять с них шкурки. Измельчить в комбайне, ступке или любым другим удобным вам способом. 5 Добавить орехи к измельченному бисквиту и перемешать. 6 Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой добела. 7 Добавить творожный сыр, ванильный экстракт и взбить. 8 Соединить крем и бисквит с орехами, перемешать. Немного крема оставить для украшения. 9 Сформировать пирожные, получилось 10 штук. 0 Обвалять пирожные в какао и украсить оставшимся кремом. Охладить. 1 Заварить кофе и наслаждаться! 2 Приятного вам! Обратите внимание на еще один рецепт овощной мильфей с чечевично-мятным кремом. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиТістечкаДесертиІнші рецепти Торт «Маковое безумие»Десерт «Вишневый пустяк»Ягодное чаепитие Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирожное «Картошка» из нута" - наш рецепт з покроковими фото.
