30-12-2018 Просто Рецепт Яблочный домашний мармелад ДесертиШоколадні десертиДесерти Готування: PT1 деньM PT1 деньM PT1 деньM 1 день Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Яблочный домашний мармелад с фото Інгрідієнти 102Основныеяблоки4 шт.белок Grovo2 гвода150 млсахар500 гагар-агар8 глимонный сок1 ст. л.ванильный экстракт¼ ч. л. Покроковий спосіб приготування Для приготовления домашнего мармелада нам понадобятся следующие ингредиенты. Приготовьте яблочное пюре. Яблоки разрежьте пополам, уберите сердцевину. Запекайте 30-35 минут. Тем временем приготовьте сироп из агар-агара. Смешайте воду, лимонный сок и агар-агар. Полученную смесь отставляем. Готовые яблоки очистите от кожицы, протрите через сито. Добавьте 50 г сахарного песка и ванильный экстракт, перемешайте, дайте остыть. В остывшее яблочное пюре добавьте белок Grovo (2 ст. л.), не переставая взбивать. Масса увеличивается в два, два с половиной раза. Смешайте пюре и агар-агар, прогрейте на плите. Далее перелейте полученную массу в емкость и дайте ей застыть в течение суток. Готовый мармелад нарежьте на кусочки и посыпьте сахарной пудрой. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт хлеб со специями pain d'epices. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиІнші рецепти Лаймовый чизкейк (без выпечки)Шоколадный торт для любимогоШоколадные оладьи с ревеневым соусом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Яблочный домашний мармелад" - наш рецепт з покроковими фото.
