30-12-2018 Просто Рецепт Шоколадный пирог с брусникой ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Шоколадный пирог с брусникой с фото Інгрідієнти 115Шоколадный слойсливочное масло100 гкакао4 ст. л.сахар160 гмука150 гразрыхлитель1 ч. л.яйца куриные3 шт.брусника замороженная120 гОреховый слойсметана4 ст. л.сахар60 гяйца куриные1 шт.мука45 ггрецкие орехи50 г Покроковий спосіб приготування В кастрюле нагреть масло, какао и сахар. Смешать до однородности. В теплую шоколадную смесь добавить муку, разрыхлитель и слегка взбитые яйца. Перемешать, чтобы не было комочков. Добавить ягоду. Можно взять любую — и свежую, и замороженную,и бруснику и смородину, и вообще, какую вы любите. Но предварительно лучше разморозить ягоду, иначе шоколадная смесь сразу схватывается. Для орехового слоя смешать яйца, сметану и сахар. Добавить муку и измельченные орехи. Перемешать. Форму смазать маслом, если используете, как я, силиконовую, то не нужно. Нижним слоем выкладываем шоколадно-брусничное тесто, а сверху разровнять ореховое. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Готовый пирог перевернуть и остудить. Верхний слой немного вздувается при выпечке, но на вкус это не влияет, когда остынет, он опустится. Нарезать на красивые кусочки и пить чай. На второй день пирог мне показался еще ароматнее и нежнее. А можно подать и вот так, шоколадным слоем вверх ))) Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт мясные кексы в беконе. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Глинтвейновые кусочкиПирог со смородиной и маскарпонеТрехслойный лимонник Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Шоколадный пирог с брусникой" - наш рецепт з покроковими фото.
