Овощное карри с пряным лимоном

Овощное карри с пряным лимоном


Готування:
6 часов и 40 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Овощное карри с пряным лимоном с фото

Інгрідієнти
97
Карри:
  • лук репчатый2 шт.
  • тыква300 г
  • капуста цветная200 г
  • чеснок1 зубчик
  • карри паста2 ст. л.
  • нут ТМ «Националь»150 г
  • шпинат замороженный100 г
  • сольпо вкусу
  • оливковое масло2 ст. л.
Лимон:
  • лимоны1 шт.
  • перец чили1 шт.
  • горчица семена2 ч. л.
  • куркума1 ч. л.
  • перец чили сухой1 шт.
  • соль1 щепотка
  • оливковое масло1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Нут ТМ «Националь» предварительно замочить на ночь. Промыть. Выложить в кастрюлю, залить водой и варить 1,5 часа. Лук мелко нарезать, тыкву нарезать кубиками. В большом сотейнике разогреть масло, обжарить лук. Добавить тыкву, обжарить, перемешивая. Раздавить зубчик чеснока. Добавить нут, цветную капусту, шпинат, пасту карри и налить немного кипятка. Готовить под крышкой, время от времени перемешивая, до готовности овощей. В сковороде разогреть масло, обжарить мелко нарезанный свежий чили, горчицу и куркуму. Раскрошить сушеный чили и высыпать нарезанный кубиками лимон, приправить щепоткой соли. Жарить, быстро перемешивая, полминуты, снять с огня. Овощи подавать с лимоном. Приятного аппетита!

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Овощное карри с пряным лимоном" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*