30-12-2018 Просто Рецепт Пестрое лобио с грецкими орехами Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Пестрое лобио с грецкими орехами с фото Інгрідієнти 102Основныефасоль белая ТМ «Националь»100 гфасоль красная ТМ «Националь»100 глук белый2 шт.чеснок2 зубчикагрецкие орехи30 гвинный уксус2 ст. л.кориандр1 ч. л.перец свежемолотый смесьпо вкусухмели-сунели1 ч. л.растительное масло для жарки4 ст. л. Покроковий спосіб приготування Фасоль ТМ «Националь» замочить на ночь. Утром отварить в течение часа. Откинуть на дуршлаг. Отвар сохранить. Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Пока лук золотится, в ступке растереть чеснок с солью и кориандром. Добавить орехи и истолочь до однородного состояния. Влить винный уксус и полстакана отвара. Перемешать и переложить в сковороду к обжаренному луку. Добавить еще с полстакана отвара и тушить на медленном огне под крышкой 5-7 минут. К соусу добавить вареную фасоль, влить стакан отвара, приправить специями, закрыть крышкой и тушить еще 10 минут. Снять лобио с огня и дать настояться 10 минут. Перед подачей посыпать зеленью кинзы (у меня была петрушка). Вам непременно понравится и этот рецепт шарлотка с тыквой. Источник Інші рецепти Салат из красной фасоли с виноградомЗакуска из зеленой стручковой фасолиСуп с карри, капустой и фасолью Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пестрое лобио с грецкими орехами" - наш рецепт з покроковими фото.
