Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- яйца куриные
3 шт. - сахар
150 г - творог
250 г - соль
1 щепотка - мука
170 г - разрыхлитель
1 упаковка - кокосовая стружка
100 г - ананасы консервированные
350 г - шоколад
70 г - сахарная пудра
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Яйца взбить с сахаром в крепкую пену.
Творог протереть через сито. Добавить к взбитой яичной смеси и перемешать.
Добавить просеянную муку, перемешанную с солью и разрыхлителем, в 2-3 приема.
Добавить кокосовую стружку, 150 г нарезанных кубиком ананасов и порубленный шоколад.
Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму (у меня разъемная 22 см). Разровнять.
Сверху выложить веером половинки ананасовых колец, слегка вдавив их в тесто. Присыпать сверху сахарной пудрой. Отправить в предварительно разогретую до 170°С духовку на 50-55 минут.
Готовый пирог при желании присыпать сахарной пудрой.
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт плетеный пирог с пекинской капустой.