Пирог с безе и ягодами

Пирог с безе и ягодами


Готування:
1 час и 15 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Пирог с безе и ягодами с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • яйца куриные3 шт.
  • сахарный песок2 ст. л.
  • сливочное масло200 г
  • мука2 стакана
  • сода1 ч. л.
  • ягоды1 стакан
  • сахарный песок2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    ½ пачки маргарина или масла порубить. Белки отделить от желтков. Сделать это очень аккуратно, чтобы не повредить желток. Смешать желтки с маслом сливочным. Добавить 8 столовых ложек муки, чуть соды (½ чайная ложки). Тесто хорошо размешать, чтобы получилось однородная гладкая текстура. Тесто комком положить в форму и пальцами по донышку раскатать, сделать небольшой бортик. Вилкой проткнуть в двух местах. Поставить в духовку и печь до приятного золотистого цвета. Ягоды смешать с 2 столовыми ложками сахара и перемешать. На подпеченное тесто выложить ягоды, взбитые белки с сахаром. И снова в духовку, пока белок не станет цвета кофе с молоком. Оставить в духовке до полного остывания, чтобы суфле полностью пропеклось и подсохло. 0 Совет: для выпечки пирога используйте чугунную форму и пергаментную бумагу для выпечки. 1 Пирог готов.
  1. Приятного аппетита!

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирог с безе и ягодами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*