Капкейки с белым шоколадом

Капкейки с белым шоколадом


Готування:
45 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Капкейки с белым шоколадом с фото

Інгрідієнти
86
  • мука250 г
  • шоколадные капли белые250 г
  • сахар120 г
  • сливочное масло120 г
  • яйца куриные2 шт.
  • кефир150 мл
  • разрыхлитель10 г
  • ванильный экстракт½ ч. л.
Для крема
  • сыр сливочный150 г
  • шоколад белый100 г
  • сливки100 мл
Покроковий спосіб приготування
    Духовку предварительно разогреть до 190°С. Муку перемешать с разрыхлителем. Предварительно размягченное сливочное масло соединить с сахаром и взбить блендером с насадкой-венчиком на невысокой скорости в мягкую массу, затем, не переставая взбивать, по одному ввести яйца. Добавить ванильный экстракт и перемешать все венчиком, затем всыпать часть муки с разрыхлителем и перемешать, влить половину кефира и еще раз перемешать, затем добавить оставшуюся муку и оставшийся кефир и вымешать тесто — оно должно получиться воздушным. Добавить в тесто капли белого шоколада и перемешать. Разложить тесто в силиконовые формочки для кексов. Выпекать капкейки в разогретой духовке 20‒25 минут. Приготовить крем: сливки и белый шоколад поместить в небольшую кастрюлю и растопить, затем снять с огня и немного остудить, добавить сливочный сыр, все вымешать и отправить в холодильник. Остывшие капкейки смазать сверху кремом.

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Капкейки с белым шоколадом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*