30-12-2018 Просто Рецепт Пирог с манной крупой и брусникой ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT1 час и 50 минутM PT1 час и 50 минутM PT1 час и 50 минутM 1 час и 50 минут Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Пирог с манной крупой и брусникой с фото Інгрідієнти 96Тестомука250 гразрыхлитель1 ч. л.соль1 щепоткасливочное масло125 гсахар3 ст. л.сахар ванильный10 гяйца куриные1 шт.Начинкамолоко500 млкрупа манная ТМ «Националь»125 гсахар3 ст. л.сахар ванильный10 гяйца куриные2 шт.лаймовая цедра1 ч. л.коньяк2 ст. л.брусника замороженная200 г Покроковий спосіб приготування Смешать муку, холодное сливочное масло, сахар, соль, яйцо. Замесить тесто, завернуть в пленку, отправить в холодильник на 30 минут. Выложить тесто в форму диаметром 20 см, сделать высокие бортики, наколоть вилкой тесто и снова отправить в холодильник на 20 минут. В разогретую до 180°С духовку отправить тесто, прижав его грузом. Выпекать 10–15 минут. Для крема вскипятить молоко, тонкой струйкой всыпать манную крупу ТМ «Националь», сахар, ванильный сахар. Варить 2–3 минуты. Снять с плиты, слегка остудить. В манную кашу добавить цедру одного лимона и коньяк. Перемешать. Затем добавить желтки, снова перемешать. Белки взбить до устойчивой пены и аккуратно частями ввести в начинку. В конце добавить ягоду и снова перемешать. 0 Тесто вынуть из духовки, выложить начинку, разровнять. Отправить в духовку на 20–25 минут. 1 Пирог хорошо остудить. Посыпать сахарной пудрой. Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день тальолини с креветками и цукини. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Постный пирог с рыбойПирог с голубым сыром и малинойПирог с капустой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирог с манной крупой и брусникой" - наш рецепт з покроковими фото.
