Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- яблочное пюре
250 г - яблоки
250 г - растительное масло
75 мл - пшеничная мука
200 г - мука цельнозерновая
60 г - хлопья 4 злака
50 г - грецкие орехи
½ стакана - корица молотая
½ ч. л. - сахар
100 г - разрыхлитель
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Еще 250 г также очищенных яблок натерла на крупной терке.
Хлопья «4 злака» измельчаем в кофемолке.
В глубокой посуде смешиваем все сухие ингредиенты: три вида муки, измельченные грецкие орехи, сахар (хотя, его можно было смешать с пюре), разрыхлитель и корицу.
К сухим ингредиентам добавляем натертые яблоки и смесь пюре с растительным маслом. Получается вот такое тесто. Для выпечки кекса можно использовать круглую форму диаметром 23 см. Я выпекала в форме для кексов, но все тесто выкладывать я не рискнула, оставив место для подъема. Поэтому у меня получилось еще 5 маленьких кексиков.
Выпекаем 45–50 минут при температуре 180°С.
Побалуйте себя в наступающие выходные!
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/481674-ed4_thumb-1.jpg)
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день домашняя соленая карамель.