Готування:
1 час
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- индейка голень
600 г - лук репчатый
2 шт. - морковь
1 шт. - бекон варено-копченый
50 г - чечевица зеленая ТМ «Националь»
200 г - кориандр семена
½ ч. л. - перец горошком
½ ч. л. - соль
по вкусу - чеснок сушеный
1 ч. л. - чеснок
5 зубчиков - растительное масло для жарки
2 ст. л. - вода
380 мл
Покроковий спосіб приготування
-
Филе бедра индейки без кости нарубить кубиками.
Лук нарезать кубиками.
Морковь натереть на мелкой терке.
Бекон нарезать соломкой.
Обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле в режиме «Жарка», добавить бекон. Жарить 2 минуты. Посолить.
Добавить мясо, жарить еще 3 минуты.
Выключить режим «Жарка». Добавить зеленую чечевицу ТМ «Националь», морковь, чеснок, толченые в ступке специи (кориандр, перец), сушеный чеснок и перемешать. Влить 380 мл кипяченой воды или куриного бульона. Готовить в режиме «Тушение» 40 минут.
Посыпать укропом и подавать к столу. Приятного ужина!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту лимонный чизкейк.