Готування:
1 час и 15 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- греча ТМ «Националь»
200 г - творог 9%
200 г - шпинат замороженный
200 г - сыр твердый
50 г - лук репчатый
1 шт. - яйца перепелиные
10 шт. - растительное масло
1 ст. л. - сливочное масло
1 ст. л. - соль
по вкусу - мускатный орех молотый
по вкусу - перец свежемолотый смесь
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Гречку ТМ «Националь» отварите в подсоленной воде до готовности. Нам потребуется 200 г отварной гречки.
Шпинат разморозьте, лишнюю воду слейте. На сковороде на растительном масле подрумяньте мелко порубленный лук, добавьте шпинат и потушите еще 2 мин.
Творог смешайте с натертым на крупной терке сыром, приправьте немного солью, перцем, добавьте мускатный орех и перемешайте.
Добавьте отваренную гречку и хорошо перемешайте.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите равномерно гречневую массу. Сделайте небольшие углубления и влейте перепелиные яйца. Сверху можно немного посолить и поперчить. Выпекайте запеканку в течение 25 мин. при 180°С.
Подавайте запеканку теплой. Приятного вам аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту рогалики с джемом на сметане.