30-12-2018 Просто Рецепт Пшеничные блины (красные) Млинці, оладкиМлинціМлинці, оладки Готування: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Пшеничные блины (красные) с фото Інгрідієнти 96Тестомука450 гмолоко 3,2% «Домик в деревне»500 мляйца куриные1 шт.сливочное масло12 гсливки 20% «Домик в деревне»100 млсахар1 ч. л.дрожжи сухие4 гсоль½ ч. л. Покроковий спосіб приготування Половину муки, дрожжи, масло растворить в молоке «Домик в деревне». Дать подойти. Желток растереть с сахаром. Тесто взбить, добавить остальную муку, соль, растертый с сахаром желток, вновь взбить. В рецепте Похлебкина все измеряется стаканом. Так как качество муки у всех разное, то тесто меня получилось ну очень густым, поэтому на данном этапе я добавила 200 мл теплого молока (т.е. общее количество молока 500+200=700 мл). Советую муку вводить постепенно, оно должно литься, а не срываться. Белок взбить. Ввести в тесто взбитые белки и слегка взбитые сливки, перемешать. Накрыть пленкой и дать тесту подойти еще раз. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Смазать сливочным маслом и подавать. Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день свинина в орехах. Источник Млинці, оладкиМлинціМлинці, оладкиІнші рецепти Блины с крабовым припекомПирог с лососем и моцареллойТворожные палачинки с персиками Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пшеничные блины (красные)" - наш рецепт з покроковими фото.
