Готування:
20 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
100
Маринад
- свинина
300 г - соевый соус
50 мл - соус устричный
1 ч. л.
Основные
- соевый соус
2 ст. л. - соус устричный
1 ч. л. - морковь
1 шт. - лапша
100 г - лук репчатый
1 шт. - чеснок
2 зубчика - перец болгарский зеленый
1 шт. - перец болгарский красный
1 шт. - сельдерей стебли
1 шт. - капуста белокочанная
60 г - кинза свежая
3 веточки - растительное масло для жарки
2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Мясо нарезать небольшими брусочками.
Положить в миску, добавить соевый соус, устричный соус, перемешать, закрыть крышкой и отправить в холодильник на ночь.
Нарезать овощи. Лапшу (у меня китайская) отварить, как указано на упаковке.
Разогреть сковороду (вок) добавить масло, обжарить мясо на сильном огне до румяной корочки.
Добавить лук, перемешать и тушить 1 — 2 минутки.
Добавить овощи.
Добавить 1 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. устричного соуса, перемешать и тушить 5 минут.
Затем добавить лапшу, 1 ст. л. соевого соуса, перемешать, тушить 1 — 2 минутки и снять с огня.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
0
Приятного аппетита!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту блинная шарлотка.