Готування:
20 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- стейк лосося ТМ «Магуро»
2 шт. - соевый соус
4 ст. л. - помидоры черри
200 г - лук-порей
100 г - каперсы
2 ст. л. - лимонный сок
2 ст. л. - оливковое масло
2 ст. л. - чеснок
2 зубчика - майоран сушеный
½ ч. л. - перец белый
2 щепотки - зелень
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Готовим маринад. Смешиваем соевый соус, лимонный сок, белый перец и чеснок.
Стейк лосося ТМ «Магуро» размораживаем и моем. Разогреваем духовку до 220°С. Форму для запекания смазываем оливковым маслом, выкладываем рыбу.
Заливаем маринадом стейк и оставляем на 15 минут.
На сковороде-гриль обжариваем помидоры черри и нарезанный лук порей. Кладем рядом со стейком помидоры с луком, добавляем каперсы. Посыпаем майораном.
Запекаем рыбу до готовности и подаем к столу, посыпав свежей зеленью.
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту омлет с салатом и копченым лососем.