Готування:
25 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- филе лосося ТМ «Магуро»
500 г - горчица дижонская
2 ч. л. - мед жидкий
2 ч. л. - соевый соус
3 ст. л. - перец чили
½ шт. - кунжут
по вкусу - салат
1 горсть - лук-шалот
1 шт. - шпажки для шашлычков
2 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления шашлычков нам понадобятся следующие ингредиенты.
Приготовим маринад для лосося. Перемешиваем горчицу, соевый соус и мед, добавляем немного кунжута и мелко нарезанный перец чили. Немного маринада оставляем для сервировки.
Филе лосося ТМ «Магуро» моем.
Нарезаем филе рыбы крупными кубиками. Добавляем в маринад и отправляем в холодильник на 15 минут. Шпажки для шашлычков предварительно замочить в воде, чтобы они не пригорели во время запекания.
Нанизываем рыбу на шпажки. В форму для запекания наливаем немного воды, раскладываем шпажки с рыбой так, чтобы они держались на краях формы и были на весу. Духовку разогреваем до 200°С. Запекаем шашлычки 15 минут.
На блюдо выложить салатные листья, сверху посыпать луком-шалотом и полить маринадом. Положить готовые шашлычки из лосося. Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт блинчики на ряженке с куриным припеком.