Зеленая чечевица с тушеным мясом

Зеленая чечевица с тушеным мясом
М'ясні стравиОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыЗ м'ясомМ'ясні стравиТушеное мясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиЖареное мясоМ'ясні стравиЗапеченное мясо


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту

Рецепт Зеленая чечевица с тушеным мясом с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • чечевица зеленая ТМ «Националь»1 стакан
  • говядина300 г
  • лук репчатый1 головка
  • морковь1 шт.
  • чеснок3 зубчика
  • горошек зеленый замороженный1 горсть
  • перец болгарский½ шт.
  • подсолнечное масло50 мл
  • мясной бульон1 стакан
  • сольпо вкусу
  • укроп½ пучка
  • приправа для мяса1 ч. л.
  • томатная паста1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Зеленую чечевицу ТМ «Националь» перебрать, промыть и залить водой. Оставить на ночь. Говядину помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками. Сковороду нагреть, налить подсолнечное масло, выложить мясо. Готовить под закрытой крышкой до испарения жидкости. Овощи почистить и нарезать любым удобным для вас способом. В кастрюле вскипятить 2 л воды, посолить и всыпать чечевицу. Варить 15 минут. С чечевицы слить воду. Как в сковороде испарится жидкость добавить к мясу овощи, посолить, всыпать приправу и тушить минут 15 под закрытой крышкой. Добавить томатную пасту и тушить еще 5 минут. Мясо с овощами переложить в жаропрочную кастрюлю. К мясу выложить чечевицу и перемешать, залить бульоном. И поставить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут. Через 30 минут духовку выключить. Укроп помыть, нарезать и выложить в кастрюлю. Перемешать, накрыть крышкой и оставить в духовке на 5 минут. Чечевицу с тушеным мясом подавать к столу горячей с соленьями. Приятного аппетита !

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Источник
М'ясні стравиОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыЗ м'ясомМ'ясні стравиТушеное мясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиЖареное мясоМ'ясні стравиЗапеченное мясо
Інші рецепти
Свинина в имбирно-винном маринаде
Свинина в имбирно-винном маринаде
Котлетки на подушке из цукини
Котлетки на подушке из цукини
Говядина по-строгановски в хлебном горшочке
Говядина по-строгановски в хлебном горшочке
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Зеленая чечевица с тушеным мясом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*