Морковно-ореховый пирог

Морковно-ореховый пирог


Готування:
2 часа
Порції:
10 персон
Опис рецепту

Рецепт Морковно-ореховый пирог с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • мука200 г
  • морковь200 г
  • растительное масло рафинированное130 г
  • сахар100 г
  • ананасы консервированные100 г
  • грецкие орехи50 г
  • яйца куриные2 шт.
  • кокосовая стружка2 ст. л.
  • сода1 ч. л.
  • соль1 щепотка
  • разрыхлитель½ ч. л.
  • корица молотая1 ч. л.
Крем
  • творожный сыр220 г
  • молоко сгущенное5 ст. л.
  • ликер Baileys2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Подготовить форму для выпечки диаметром 20 см. Дно выстлать пекарской бумагой. Духовку включить для разогрева до 150 — 160°С. Грецкие орехи измельчить, но не совсем мелко. Морковь натереть на мелкой терке. Ананасы нарезать небольшими кусочками. Яйца с сахаром взбить в белую пышную массу, до растворения сахара. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой растительное масло. К яичной массе добавить орехи, ананасы, кокос и морковь. Все сухие ингредиенты перемешать (мука, соль, сода, разрыхлитель и корица) и просеять. В три приема подмешать к жидким ингредиентам и быстро замесить жидкое тесто, долго не вымешивая. Вылить в форму и выпекать около часа. Мне хватило 50 минут. Автор советует разрезать остывший пирог на две части. У меня он отлично разрезался на три части. Приготовить крем. Для этого взбить творожный сыр, добавляя частями сгущенное молоко. Мне хватило 5 ложек. Добавить ликер. Промазать коржи, верх и бока пирога. Выдержать на холоде некоторое время. Украсить по настроению. У меня было оранжевое настроение. И кислинка облепихи оказалась кстати.

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Морковно-ореховый пирог" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*