Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- рыба белая
400 г - кедровые орехи
1 горсть - мука
3 ст. л. - яйца куриные
1 шт. - соль
1 щепотка - масло виноградных косточек
2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Рыбу потрошим,чистим, моем. Нарезаем удобными кусочками, слегка подсолим. Подготовим три миски: с мукой, с орешками и с разболтанным яйцом.
Кусочек муксуна обмакиваем в муку, затем в яйцо и третий этап, в кедровые орехи. Жарим на разогретой с маслом сковороде по 1 — 2 минуты с каждой стороны.
Подаем с зеленью и с мочеными ягодами брусники или клюквы.
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт рождественский рулет.