Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- майонез «Слобода» На перепелиных яйцах
100 г - утка тушка
1 тушка - яблоки
500 г - картофель
1 кг - соль
1 ч. л. - перец
½ ч. л. - бульон
3 стакана
Покроковий спосіб приготування
-
Отварить утку 2 — 3 час. Бульон посолить до окончания варки за 20 — 30 минут. Оставить бульон — 3 стакана. Картофель почистить.
Яблоки разрезать на четвертинки и удалить сердцевину.
Обмазать утку, яблоки и картофель смесью майонеза, соли и перца. Тушку утки наполнить яблоками, оставшиеся яблоки и картофель уложить вокруг утки. Залить бульоном примерно 2 — 3 стакана. Выпекать 1 час при температуре 180°С.
- Приятного аппетита!
Взгляните на этот рецепт пряничный домик.