Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- мука
200 г - яйца куриные крупные
1 шт. - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
1 щепотка - сахар
60 г - сахар ванильный
1 ч. л. - творог 5%
120 г - сливочное масло
35 г
Начинка
- грецкие орехи рубленые
1 стакан - сахар
½ стакана - кардамон молотый
½ ч. л. - корица молотая
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Муку, соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и сливочное масло перетереть руками. Добавить творог и размешать вилкой. Затем добавить яйцо, замесить тесто.
Тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Духовку нагреть до 180°С. Начинка: смешать орехи, сахар, кардамон и корицу. Тесто раскатать, посыпать начинкой.
И свернуть рулет.
Выпекать 30 — 40 минут.
Приятного аппетита!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо пастуший пирог (shepherd's pie).