Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- курица тушка
1740 г - лук репчатый
4 шт.
Маринад
- оливковое масло
4 ст. л. - приправа для курицы
25 г - перец свежемолотый смесь
по вкусу - соевый соус
3 ст. л.
Гарнир
- гречневая крупа
по вкусу
При подаче
- кукуруза консервированная
1 банка - сметана
1 стакан - приправы
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Делаем маринад для курочки. В масло высыпать пакетик приправы для курицы, из набора от ЕД.
Влить соевый соус терияки.
Смесь 5-ти перцев.
Перемешать и полить масляным маринадом курочку.
Поставить в холодильник на час, несколько раз перевернув в процессе.
Разрезать не как обычно, а по спинке.
Распластать на противне. Грудка остается целой.
Теперь очистить много лука, уйдет первым!
Поделить на дольки и обвалять в остатках маринада.
0
Распределить рядом с курицей.
1
Отправить в разогретую духовку на 180°С. Так выглядит курочка через полчаса запекания. У меня верх слабо печет, поэтому фольгой не прикрывала.
2
Лук, конечно, вынимаем раньше всего.
- Вытопившимся соком поливаем тушку в процессе запекания. 3 Каждому нравится разная румяность птички. Наша провела в духовке почти 1,5 часа — 1 ч 20 минут. 4 Вот так она выглядит снизу. Ножки буквально отваливались, при переворачивании так и должно быть. 5 На гарнир была обычная гречка или готовьте, что вам хочется. Гречка отлично пошла с таким пропитанным лучком. 6 Также был подан сметанный соус с зеленью, разным перцем и чесночным порошком, все из подарочного набора специй от ЕД. 7 Конечно, вся курочка до фотосессии не дожила, но половину удалось заснять! 8 А главное, в кадр попал золотистый лучок, кто любит, те понимают меня. 🙂 9 Не жалейте птичку, угощайтесь! 🙂
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день настойка «кедровка».