Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- майонез «Слобода» Провансаль
250 г - свекла вареная
150 г - морковь
150 г - сыр твердый
100 г - изюм без косточек
50 г - чернослив без косточек
50 г - грецкие орехи рубленые
50 г - чеснок
1 зубчик - сливки 33-35%
100 г
Покроковий спосіб приготування
-
Изюм и чернослив промыть, заварить в кипятке.
Для первого слоя нам понадобится сырая тертая морковь (лучше потереть ее на мелкой терке), изюм и майонез. Если морковь несладкая, можно добавить в нее немного сахара.
Соединить морковь, изюм и майонез, тщательно перемешать.
Второй слой должен быть острым. Для него нужен тертый твердый сыр и пропущенный через пресс чеснок. Добавить майонез.
Соединяем их вместе с майонезом. Тщательно перемешиваем.
Третий слой — самый пикантный и нарядный. Вареную свеклу натираем на крупной терке, добавляем к ней грецкие орехи и нарезанный чернослив, майонез.
Хорошо перемешиваем.
Теперь начинаем собирать салат, аккуратно выкладывая слои в стаканы.
Как вариант — сверху зальем густыми сливками и украсим оставшимися орешками. Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу пельмени разноцветные.