31-12-2018 Просто Рецепт Салат «Гусарский» Салати Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Салат «Гусарский» с фото Інгрідієнти 105Для салатамайонез «Слобода» Оливковый3 ст. л.перепелки1 тушкасвиной язык1 шт.картофель2 шт.огурцы свежие2 шт.огурцы маринованные2 шт.яйца перепелиные5 шт.морковь1 шт.каперсы маринованные1 ст. л.лук-порей1 стебельсоль морская1 ч. л.перец душистый молотый1 ч. л.винный уксус2 ч. л.горчица дижонская1 ч. л.зелень1 пучокДля украшенияраковые шейки7 шт.укроп свежий3 веточкияйца перепелиные3 шт. Покроковий спосіб приготування Отвариваем филе перепелки (30 минут), яйца (10 мин.), раковые шейки (20 мин.), картофель и морковь (30 мин.). Свиной язык варим 1 час, затем сразу опускаем его в холодную воду и очищаем. Картофель, морковь и яйца очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Свиной язык, свежий и маринованные огурцы также нарезаем маленькими кубиками. С перепелки снимаем мясо и также мелко нарезаем. Для соуса в чашку кладем майонез ТМ «Слобода» оливковый, добавляем винный уксус, дижонскую горчицу, морскую соль, перец душистый молотый. Все хорошо перемешиваем. Все ингредиенты для салата смешиваем в чашке, добавляем мелко нарезанный лук порей и каперсы. Добавляем соус и перемешиваем. Добавляем рубленую зелень и еще раз хорошенько перемешиваем. 0 Укладываем салат в порционные салатники, украшаем раковыми шейками, перепелиными яйцами и веточками укропа. 1 Можно подавать на стол. Приятного аппетита! Посмотрите еще этот рецепт плюшки сахарные. Источник СалатиІнші рецепти Салат з язиком яловичимКиноа с овощами и брынзойРулька Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат «Гусарский»" - наш рецепт з покроковими фото.
