Готування:
4 годин
Порції:
3-4
Опис рецепту
Коли хочеться смачно і ситно поїсти, не витрачаючи сил на приготування, то в такий момент виручають багатьох різноманітні салати.
Інгрідієнти
- язик яловичий - 1 шт,
- Чорні маслини - 200-300 г,
- Перець болгарський - 4 шт,
- Листя салату - 1 шт,
- майонез,
- Сіль, перець.
Покроковий спосіб приготування
- Яловичий язик вимити і поставити варитися 3 години. Промити в холодній воді, очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками.
- Під час приготування мови потрібно очистити перці від насіння, плодоніжок і порізати невеликими скибочками.
- Маслини позбавити від кісточок і розрізати кожну навпіл.
- Покласти маслини в миску з перцями.
- Розірвати або розрізати листя салату і кинути в миску.
- Нарізаний яловичий язик покласти в тарілку з перцями, салатом і маслинами.
- Посолити і заправити майонезом або нежирним йогуртом. Перемішати і залишити настоятися.
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день суп в хлібі.
