Готування:
50 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- сливочное масло
180 г - пшеничная мука
200 г - сахарный песок
150 г - яйца куриные
2 шт. - сметана 20%
200 г - ананасы консервированные
8 шт.
Карамель
- сливочное масло
25 г - сахар
50 г
Покроковий спосіб приготування
-
Добавьте сначала яйца, а затем сметану и вновь взбейте до однородности.
Всыпьте разрыхлитель теста и просеянную муку и замесите гладкое тесто.
Как только будут ананасы готовы, сразу перекладывайте их в форму для выпечки (ее необходимо чуть-чуть смазать сливочным маслом). Оставшейся карамелью, пока она не застыла окончательно и находится в жидком виде, полейте ананасы. Сверху выложите тесто, разровняйте и хорошенько постучите формой по столу, чтобы вышел весь лишний воздух.
- Выпекайте пирог 30 — 40 минут при температуре 180°С. Готовый пирог необходимо сразу же перевернуть, пока карамель не схватилась (просто плотно приставьте к верху формы разделочную доску и резко переверните форму). После чего дайте ему немного остыть и подавайте к столу.
- Приятного чаепития!
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/468073-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2018/12/468072-ed4_thumb-1.jpg)
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту яблочные маффины с вишней.