Кускус с овощами-гриль и соусом песто

Кускус с овощами-гриль и соусом песто


Готування:
20 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Кускус с овощами-гриль и соусом песто с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • кускус ТМ «Националь» ½ стакана
  • баклажаны1 шт.
  • цукини1 шт.
  • перец сладкий красный½ шт.
  • перец сладкий желтый½ шт.
  • оливковое масло3 ст. л.
Соус песто
  • кедровые орехи1 горсть
  • сыр50 г
  • базилик свежий1 пучок
  • петрушка зелень1 пучок
  • чеснок2 зубчика
  • оливковое масло1 ст. л.
Заправка
  • лимоны½ шт.
  • томатная паста1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты. Баклажан и цукини нарезать вдоль тонкими пластинами. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать крупными полосками. Разогреть в сковороде-гриль 2 — 3 ст. ложки оливкового масла и обжаривать нарезанные овощи со всех сторон до появления золотистых полосок. Кускус ТМ «Националь» приготовить, следую инструкции на упаковке. Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде. Приготовить соус песто: в ступке соединить листья базилика, петрушку, подсушенные орехи, чеснок и сыр, влить оливковое масло, лимонный сок и все перемешать. Приготовить заправку: соус песто соединить с томатной пастой, все посолить, поперчить и перемешать. Обжаренные овощи соединить с кускусом, полить заправкой и все перемешать. Приятного аппетита!

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кускус с овощами-гриль и соусом песто" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*