Котлетки из гречи с грибами и петрушкой

Котлетки из гречи с грибами и петрушкой


Готування:
25 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Котлетки из гречи с грибами и петрушкой с фото

Інгрідієнти
86
  • греча ТМ «Националь» 1 стакан
  • шампиньоны10 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • яйца куриные1 шт.
  • петрушка зелень1 пучок
  • мука2 ст. л.
  • оливковое масло2 ст. л.
  • сливочное масло1 ст. л.
  • орегано сушеный1 ч. л.
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • соль1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    Для приготовления котлеток нам понадобятся следующие ингредиенты. Гречу ТМ «Националь» отварить согласно инструкции на упаковке. Лук почистить и порубить. Грибы нарезать. Разогреть в сковороде сливочное масло и 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук с грибами до золотистого цвета, посыпать орегано, посолить, поперчить. Выложить готовую гречку к грибам с луком (немного гречки оставить), обжарить все вместе. Петрушку мелко порубить. Гречку с грибами и петрушку измельчить в блендере, затем ввести яйцо и еще немного взбить. Мокрыми руками сформировать котлетки и обвалять их в муке. Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и обжаривать котлетки с каждой стороны по 1 минуте. Затем накрыть крышкой и жарить до готовности. Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Котлетки из гречи с грибами и петрушкой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*