31-12-2018 Просто Рецепт Шоколадный кекс ВипічкаКекси, мафіниВипічка Готування: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Шоколадный кекс с фото Інгрідієнти 96Тестомолоко1 стакансахар1 ½ стаканакакао½ стаканамука1 ½ стаканасода1 ч. л.разрыхлитель1 ½ ч. л.соль1 щепоткаяйца куриные2 шт.подсолнечное масло1 стаканкипяток1 стакансахар ванильный2 ч. л.Глазурьсливочное масло120 гкакао1 стакансахар1 стаканмолоко120 млмандарины2 шт. Покроковий спосіб приготування В чаше для взбивания соединить сахар, ванильный сахар, какао, муку, соду, разрыхлитель и соль. Если используете сладкий какао, то берите 1 стакан и уменьшите сахар на 1/2 стакана. Добавить молоко , яйца, подсолнечное масло. Взбить миксером в течение трех минут. Влить 1 стакан кипятка и перемешать. Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой, излишки муки высыпать. Тесто разделить на две части, одну часть вылить в форму. Духовку разогреть до 175°С, выпекать кекс 35 — 40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Так же поступить со второй частью теста. Кекс остудить 10 минут и вынуть из формы. Для глазури взбить сливочное масло комнатной температуры до получения легкой и воздушной массы. Добавить какао, сахар и молоко. Взбивать глазурь 5 минут. Охлажденные коржи разрезать вдоль на две части. Укладывать коржи друг на друга, смазывая их глазурью. Верх и бока кекса смазать глазурью. Убрать кекс в холодильник на 1 час. Кекс сверху посыпать сахарной пудрой и украсить мандаринами. Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту рагу-чаудер из рыбы и морепродуктов. Источник ВипічкаКекси, мафіниВипічкаІнші рецепти Торт-кекс «Графика»Кексы-творожникиФранцузские кексики Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Шоколадный кекс" - наш рецепт з покроковими фото.
