Готування:
50 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
109
Для маффинов
- майонезный соус «Слобода» Постный
230 г - мука
250 г - яйца куриные
2 шт. - сахар
1 ч. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - семга соленая
150 г - растительное масло
45 мл - лимонный сок
30 мл - укроп свежий
4 веточки
Дополнительно
- сыр сливочный
по вкусу - икра красная
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Просеять муку и разрыхлитель.
Укроп помыть, обсушить на бумажном полотенце. Отделить зелень от стеблей и мелко нарезать.
Слабосоленую семгу (форель, горбушу, кету) нарезать небольшими кусочками.
В миске соединить майонез-соус ТМ «Слобода» Постный (этот соус очень хорошо подходит для теста — легкий, на растительном масле, с приятным вкусом), яйца и сахар. Взбить венчиком до однородности.
Добавить укроп, растительное масло и лимонный сок. Перемешать.
Затем — семгу. Перемешать.
В последнюю очередь постепенно добавить муку. Хорошо перемешать.
Форму для маффинов проложить манжетками для выпечки, если бумажных капсул нет, смазать маслом. Тесто разложить по формочкам. Отправить в разогретую духовку (180°С). Выпекать 30 минут.
Маффины извлечь из формы, дать остыть и украсить сливочным сыром и красной икрой (но этого можно не делать, они и так очень вкусные).
0
Приятного аппетита и новогоднего настроения!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день античная закрытая пицца «лукана».