Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- майонез «Слобода» Провансаль
150 г - говядина
700 г - лук репчатый
2 головки - шампиньоны свежие
350 г - сыр
50 г - соль
по вкусу - перец черный
по вкусу - перец красный
по вкусу - подсолнечное масло
3 ст. л. - сливочное масло
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Говядину промыть и обсушить.
Нарезать тонкими ломтиками и отбить.
Лук почистить и нарезать полукольцами. Сковороду разогреть и добавить подсолнечное и сливочное масло. Слегка обжарить лук.
Грибы промыть и нарезать пластинками. Добавить к луку. Посолить и поперчить по вкусу. Обжарить до готовности.
Кусочки мяса посолить и поперчить по вкусу. Выложить начинку на середину каждого кусочка, сверху выдавить майонез Провансаль ТМ «Слобода».
Каждый кусочек мяса собрать в мешочек и закрепить зубочистками. Сверху немного смазать майонезом Провансаль ТМ «Слобода».
Посуду для запекания смазать подсолнечным маслом и выложить наши торбочки. Запекать в разогретой до 200°С духовке. Сначала под закрытой крышкой 30 минут. Потом снять крышку и запекать еще 20 минут.
Твердый сыр натереть на средней терке.
Через 20 минут посыпать мясо сыром. Запекать 5 минут.
0
Выключить духовку и оставить в ней торбочки еще на 15 минут. Перед подачей из мяса вынуть зубочистки.
1
Вот такое вкусное мясо у нас получилось. Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту имбирный чизкейк с макадамией.