Готування:
15 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- куриные грудки
2 шт. - салат листовой
1 кочан - помидоры черри
4 шт. - тыквенные семечки
1 горсть - пармезан
3 ст. л.
Заправка
- оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л. - яичные желтки
1 шт. - лимоны
½ шт. - горчица с зернами
1 ч. л. - чеснок
1 зубчик
Покроковий спосіб приготування
-
В этот салат я всегда добавляю куриную грудку, получается сытно и полезно. Делайте на свой вкус, грудку можно сварить, а можно замариновать в соевом соусе и лимонном соке, а потом обжарить. Заправка: вареный желток хорошо размять. Чеснок натереть на мелкой терке, добавить к желтку, положить горчицу и перемешать. Начать постепенно добавлять сок лимона и оливковое масло, хорошо взбить венчиком.
Листья салата полить соусом и аккуратно перемешать.
Выложить на тарелку, сверху украсить пармезаном, помидорами, семечками и курицей.
Сытный ланч или легкий обед готов!
Приятного аппетита!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт краснокочанная капуста со свеклой и черноплодкой.