31-12-2018 Просто Рецепт Турецкий томатный суп Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюреБульйони, супиБульйони Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Турецкий томатный суп с фото Інгрідієнти 102Основныекуриный бульон1 ½ мллук красный2 шт.чеснок1 зубчиккинза свежая½ пучкамята сушеная1 ч. л.перец чили хлопьямипо вкусусольпо вкусуоливковое масло Extra Virgin2 ст. л.томатная паста2 ст. л.макароны рисони90 г Покроковий спосіб приготування Самое главное в этом супе — это вкусный, ароматный бульон и хорошая томатная паста. Когда я варю куриный бульон, я всегда добавляю в него много овощей (сельдерей, лук, болгарский перец, морковь и петрушку). Лук и чеснок потушить на оливковом масле. Добавить томатную пасту (я кладу 2 ст. л., если у вас томатная паста не очень хорошая, то может уйти 3 ст. л), перемешать и потушить 2 — 3 минуты. Добавить бульон, дать покипеть 2 — 3 минуты, затем добавить кинзу и варить 3 — 4 минуты. Снять с огня, пюрировать суп погружным блендером. Вернуть кастрюлю на огонь, добавить макароны, перемешать и варить до готовности макарон. Затем добавить мяту, перец и соль. Перемешать и снять с огня. Приятного аппетита! Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту шоколадный фондан. Источник Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюреБульйони, супиБульйониІнші рецепти Овощной суп с зеленым горошкомОвощные булочки с сыромСуп пюре из тыквы Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Турецкий томатный суп" - наш рецепт з покроковими фото.
