31-12-2018 Просто Рецепт Свинина в апельсиновой глазури Рибні стравиЗапечена рибаМ'ясні страви Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Свинина в апельсиновой глазури с фото Інгрідієнти 102Основныесоевый соус2 ст. л.мед жидкий2 ст. л.апельсиновый сок100 млгорчица1 ст. л.лук репчатый1 шт.чеснок3 зубчикаоливковое масло2 ст. л.перец черный молотыйпо вкусусольпо вкусусвинина400 г Покроковий спосіб приготування Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем, обрезать лишний жир и пленки, нарезать на порционные куски. Для маринада-глазури: апельсиновый сок смешать с соевым соусом. Лук превратить в кашицу при помощи блендера, можно натереть на терке. Чеснок пропустить через пресс. К смеси апельсинового сока и соевого соуса добавить кашицу из лука, чеснок, мед (если густой, то предварительно растопить его), горчицу, солим, перчим и приправляем специями. Хорошо перемешиваем. Мясо выкладываем в углубленную емкость и поливаем маринадом. Отправляем в холодильник часа на 3, можно и больше, мясо от этого только выиграет. Маринованное мясо выложить на противень, смазанный оливковым маслом и запекать в разогретой до 180°С духовке до готовности, пока мясо не приобретет красивый цвет, который дает апельсиновая глазурь с медом. Подать к столу такое мясо можно с овощами на ваш вкус. Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту нежная пряная паста с курицей. Источник Рибні стравиЗапечена рибаМ'ясні стравиІнші рецепти Курица, запеченная с рисом и каштанамиЗапеченная в кармашках форель с вином и овощамиФорель под сливочно-овощным соусом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Свинина в апельсиновой глазури" - наш рецепт з покроковими фото.
