Готування:
15 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- тесто фило
350 г - брынза
500 г - петрушка зелень
½ пучка - яйца куриные
1 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Брынзу лучше брать не очень соленую.
Сыр разделить на 2 части. В одну часть добавить 1 желток, а в другую зелень петрушки. Хорошо размять и перемешать.
Положить немного начинки на лист.
Завернуть края, а затем начать скатывать трубочку.
Конец смазать яичным белком и завернуть.
Получаются вот такие трубочки. Закрываем контейнер и храним в холодильнике.
Обжариваем трубочки с каждой стороны.
Готовые трубочки выложить на бумажное полотенце.
Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда турецкий томатный суп.