Паштет из маша на хрустящих гренках

Паштет из маша на хрустящих гренках


Готування:
35 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Паштет из маша на хрустящих гренках с фото

Інгрідієнти
107
Для паштета
  • маш200 г
  • лук-порей1 шт.
  • лайм1 шт.
  • подсушенные грецкие орехи2 горсти
  • помидоры вяленые в масле4 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin3 ст. л.
  • хмели-сунели1 щепотка
  • карри1 щепотка
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская1 щепотка
Основные
  • хлеб цельнозерновой2 куска
  • перец чили красный⅓ шт.
  • маленький пучок базилика1 шт.
Покроковий спосіб приготування
    Маш отварить до готовности согласно инструкции на упаковке, затем воду слить. Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук-порей до золотистого цвета. Вяленые томаты нарезать небольшими кусочками. Приготовить паштет: в чаше блендера соединить вяленые помидоры, грецкие орехи, добавить маш, обжаренный порей, хмели-сунели и карри, посолить, поперчить и все взбить. Из лайма выжать сок. В паштет влить сок лайма, оставшееся оливковое масло и все еще немного взбить. Хлеб прогреть с двух сторон на сковороде, где жарился лук. Перец чили нарезать тонкими колечками. 0 Листья базилика мелко порубить. 1 Теплый хлеб смазать паштетом, посыпать перцем чили и базиликом.

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Паштет из маша на хрустящих гренках" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*