31-12-2018 Просто Рецепт Цыпленок по-итальянски Pollo alla diabolo Рибні стравиСмажена риба Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 1 персону Опис рецепту Рецепт Цыпленок по-итальянски Pollo alla diabolo с фото Інгрідієнти 102Основныецыплята1 тушкапаприка красная1 ч. л.оливковое масло60 млтимьян сушеныйпо вкусурозмарин сушеныйпо вкусумайоран сушеныйпо вкусушалфей сушеный1 щепоткасольпо вкусуперецпо вкусу Покроковий спосіб приготування Разрезать курочку от гузки до плеча, удалить шею. Отбить курицу до плоского состояния (удобно это делать, накрыв ее пищевой пленкой). Посолить внешнюю часть курицы, нагреть масло в сковороде. Курицу поместить на сковороду кожей вниз, прижать руками. Жарить минуты 4 и посолить верхнюю часть курицы. Далее смешиваем оливковое масло с паприкой, специями и смазываем смесью курицу. Переворачиваем на другую сторону, снова смазываем маслом со специями и жарим, уменьшив огонь, чтобы курица не пригорела. Повторяем это неоднократно. Несколько раз переворачиваем курицу и доводим до готовности. Общее время жарки около 40 минут. Готово! Курочка яркая, как огонь, сочная ароматная и вкусная! Boun appetito! Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда аранчини с моцареллой и грибами. Источник Рибні стравиСмажена рибаІнші рецепти Рыбные котлеткиПирог с сомом"Розочки" из красной и белой рыбы со шпинатом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Цыпленок по-итальянски Pollo alla diabolo" - наш рецепт з покроковими фото.
