31-12-2018 Просто Рецепт Пряные ореховые вафли Випічка Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Пряные ореховые вафли с фото Інгрідієнти 86мука5 ст. л.мука грубого помола2 ст. л.яйца куриные2 шт.орехи пекан1 горстьсахар4 ст. л.сливочное масло70 гмолоко170 млоливковое масло1 ст. л.солодовый сироп1 ст. л.ванильный экстракт¼ ч. л.гвоздика молотая¼ ч. л.соль морская1 щепотка Покроковий спосіб приготування Сливочное масло растопить на маленьком огне. Желтки отделить от белков. К желткам добавить сахар, молотую гвоздику, соль и взбить все блендером с насадкой-венчиком, затем, не прекращая взбивать, влить растопленное сливочное масло и взбить все в светлую, пышную массу. Влить молоко и взбить все еще немного. В молочно-желтковую массу влить солодовый сироп и экстракт ванили, всыпать всю муку, измельченные орехи и перемешать — тесто должно получиться по консистенции как жидкая сметана. Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу и вмешать в тесто. Разогреть вафельницу, смазать ее оливковым маслом и испечь вафли. Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт ее величество «маргарита». Источник ВипічкаІнші рецепти Многослойный луковый пирогОреховые рожкиЭчпочмак с рыбой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пряные ореховые вафли" - наш рецепт з покроковими фото.
