Пряные ореховые вафли

Пряные ореховые вафли


Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Пряные ореховые вафли с фото

Ингридиенты
86
  • мука5 ст. л.
  • мука грубого помола2 ст. л.
  • яйца куриные2 шт.
  • орехи пекан1 горсть
  • сахар4 ст. л.
  • сливочное масло70 г
  • молоко170 мл
  • оливковое масло1 ст. л.
  • солодовый сироп1 ст. л.
  • ванильный экстракт¼ ч. л.
  • гвоздика молотая¼ ч. л.
  • соль морская1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Сливочное масло растопить на маленьком огне. Желтки отделить от белков. К желткам добавить сахар, молотую гвоздику, соль и взбить все блендером с насадкой-венчиком, затем, не прекращая взбивать, влить растопленное сливочное масло и взбить все в светлую, пышную массу. Влить молоко и взбить все еще немного. В молочно-желтковую массу влить солодовый сироп и экстракт ванили, всыпать всю муку, измельченные орехи и перемешать — тесто должно получиться по консистенции как жидкая сметана. Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу и вмешать в тесто. Разогреть вафельницу, смазать ее оливковым маслом и испечь вафли.

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пряные ореховые вафли" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*