31-12-2018 Просто Рецепт Ягодная коврижка КонсервацияФруктыВыпечка Готування: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порції: 9 персон Опис рецепту Рецепт Ягодная коврижка с фото Інгрідієнти 102Основныеяйца куриные крупные2 шт.сливочное масло60 гсахар коричневый¾ стаканасода⅓ ч. л.разрыхлитель½ ч. л.малиновое пюре200 гизюм½ стаканаваниль в стручках1 шт.корица молотая1 щепоткамускатный орех 1 щепоткамука250 г Покроковий спосіб приготування Возьмем 200 г ягодного пюре. Я использовала пюре из малины и ревеня, оно очень ароматное. Взобьем яйца с сахаром. Если яйца не крупные, то лучше взять 3 шт. Добавим сливочное масло, подтаявшее до комнатной температуры. Добавим ягодное пюре. В отдельной миске смешаем сухие ингредиенты, изюм и пряности. Муки может понадобится больше. Смотрите по консистенции. Должно получиться густое тесто. И постепенно вмешаем их в тесто. Выложим тесто на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправим выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 25 — 30 минут или до готовности. Готовность теста определяем деревянной палочкой, если она выходит сухая из теста, значит оно готово. Остывшую коврижку посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на квадраты. Прослаивать я ее не стала. Из-за добавления ягодного пюре она получилась очень насыщенной по вкусу и ароматной. Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту французские пончики beignets. Источник КонсервацияФруктыВыпечкаІнші рецепти Яблочно-грушевый пирогЛимоны консервированныеСалат из груши, граната и адыгейского сыра Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Ягодная коврижка" - наш рецепт з покроковими фото.
