01-01-2019 Просто Рецепт Тыквенно-шоколадный брауни Випічка Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Тыквенно-шоколадный брауни с фото Інгрідієнти 86мука1 стакантыква400 гяйца куриные5 шт.шоколад черный горький200 гсахарный песок1 стакансливочное масло110 гсыр сливочный100 гмолоко70 млразрыхлитель1 ч. л.ванильный экстракт1 ч. л.соль морская1 щепотка Покроковий спосіб приготування Духовку предварительно разогреть до 180°С. Тыкву почистить, нарезать небольшими кусочками, завернуть в фольгу и запечь до готовности в разогретой духовке, а затем взбить в блендере в гладкое пюре (должен получиться 1 стакан). Шоколад поломать кусочками и вместе со 100 г сливочного масла растопить на водяной бане. Четыре яйца и полстакана сахара взбить блендером с насадкой-венчиком в светлую, воздушную массу и влить ее в растопленный шоколад, непрерывно перемешивая венчиком. Муку, разрыхлитель и соль по очереди всыпать в шоколадно-яичную массу, затем влить молоко, 1/2 ч. ложки ванильного экстракта и вымешать лопаткой так, чтобы не осталось комочков. Тыквенное пюре соединить со сливочным сыром, добавить оставшийся сахар, яйцо, ванильный экстракт и взбить все погружным блендером. Жаропрочную керамическую форму смазать оставшимся сливочным маслом, равномерно выложить шоколадное тесто, сверху влить тыквенную смесь и по всей глубине сделать зубочисткой зигзагообразные узоры-разводы. Выпекать брауни в разогретой духовке около 40 минут. Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту быстрое пирожное. Источник ВипічкаІнші рецепти Пирог «Клубничное настроение»Кулич пасхальныйМаннік на кефірі Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Тыквенно-шоколадный брауни" - наш рецепт з покроковими фото.
