01-01-2019 Просто Рецепт Пшенично-ржаные лепешки с луком ВипічкаХліб Готування: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Пшенично-ржаные лепешки с луком с фото Інгрідієнти 102Основныепшеничная мука450 гржаная мука150 гдрожжи сухие30 гсоль1 ч. л.сахар1 ч. л.растительное масло100 млвода350 мллук белый1 шт. Покроковий спосіб приготування Дрожжи разводим в теплой воде и даем немного постоять. Муку просеиваем. Добавляем соль, сахар. Лук мелко режем. Добавляем к муке лук и растительное масло. Добавляем к муке разведенные дрожжи. Замесить однородное тесто. При необходимости добавить муки. Но тесто не должно быть тугим. Скатать из теста валик и нарезать на 9 — 10 шт. Или в зависимости, какой размер лепешек вы хотите. Оставить на присыпанной мукой поверхности на 30 минут под полотенцем. Лепешки должны подойти. Они становятся, буквально, воздушными. Лепешки выкладываем на присыпанный мукой противень. Противень должен быть теплым. Есть два варианта выпекать лепешки: 1. отправляем в заранее разогретую духовку до 220°С на 10 — 15 минут, пока лепешки не станут светло-золотистого цвета. 2. я выпекала в заранее разогретой до 180°С духовке 30 минут. 0 Лепешки получаются нежными, воздушными, ароматными. Хороши и в теплом, и холодном виде. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт тыквенный брауни с кэробом. Источник ВипічкаХлібІнші рецепти Ореховый хлебушек с какаоРжаной хлебБелый хлеб «Чиабатта» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пшенично-ржаные лепешки с луком" - наш рецепт з покроковими фото.
