31-12-2018 Просто Рецепт Равиоли с гарниром из чечевицы Гарніри Готування: PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM 1 час и 45 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Равиоли с гарниром из чечевицы с фото Інгрідієнти 102Основныепшеничная мука2 стаканаяйца куриные4 шт.сольпо вкусуфарш (свинина и курица)300 гчечевица100 глук репчатый1 шт.морковь1 шт.розмарин1 веточкаоливковое масло1 ст. л.чеснок молодой1 зубчик Покроковий спосіб приготування Ингредиенты пшеничная мука 2 стакан яйца куриные 4 шт. оливковое масло 1 ст. л. соль 1 щепотка В глубокую миску высыпаем стакан муки, разбиваем туда 4 яйца, щепотку соли + 1 ст. ложка оливкового масла, все перемешиваем. Постепенно добавляя муку, делаем тесто как на пельмени. После этого оставляем тесто в покое на 30 минут. Ингредиенты чечевица 100 г Берем 100 г чечевицы, промываем, отправляем в кастрюлю вариться. Ингредиенты чечевица 100 г Варим под закрытой крышкой на небольшом огне в течение 30 минут. Ингредиенты лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. чеснок молодой 1 зубчик Мелко режем лук, морковь трем на крупную терку, чеснок выдавливаем через пресс. Обжариваем лук, морковь, чеснок на сковороде до золотистого цвета, добавляем немного розмарина. Отправляем в сковороду отваренную чечевицу, солим, немного воды, тушим на слабом огне в течение 10 минут. Гарнир из чечевицы готов. Ингредиенты фарш (свинина и курица) 300 г Берем домашний фарш, у меня свинина с курицей, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем. Раскатываем тесто как можно тоньше. 0 Кладем фарш, закрываем вторым пластом теста, вырезаем формочкой равиоли. 1 Ингредиенты пшеничная мука 1 ст. л. оливковое масло 1 ч. л. соль 1 щепотка Желательно взять в команду какого-нибудь помощника, так дело пойдет гораздо быстрее)) 2 Отварить равиоли в подсоленной кипящей воде 10 минут, подавать с гарниром из чечевицы. Приятного аппетита! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт сэндвич по-итальянски. Источник ГарніриІнші рецепти Рисовая каша «Ароматная» с мясом и яблокамиКуриные ножки со свекольным гарниромЗапеканка с мясом и тыквой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Равиоли с гарниром из чечевицы" - наш рецепт з покроковими фото.
