Салат с пряной тыквой

Салат с пряной тыквой


Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Салат с пряной тыквой с фото

Інгрідієнти
116
Для пряной тыквы
  • тыква1 шт.
  • масло грецкого ореха5 ст. л.
  • соль½ ч. л.
  • сахар1 ч. л.
  • лимоны½ шт.
  • тимьян1 щепотка
  • розмарин1 щепотка
  • кориандр1 щепотка
  • мускатный орех молотый1 щепотка
Для салата
  • рукола1 пучок
  • авокадо1 шт.
  • лук красный½ шт.
  • грецкие орехи рубленые1 ст. л.
  • лимонный сок1 ст. л.
  • масло грецкого ореха1 ст. л.
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Приготовим пряную тыкву. Тыкву нарезать крупным кубиком. В миске смешать соль, сахар, сок половинки лимона, щепотку тимьяна, розмарина, кориандра и мускатного ореха. Добавить 5 ст. л. масла грецкого ореха Biolio. Венчиком все как следует взбить до растворения соли и сахара. Полить кубики тыквы и перемешать. Противень застелить фольгой. Выложить кубики тыквы и запекать при 200°С минут 40 или до готовности. Пряная тыква готова! Можно переложить в тарелку и кушать. Очень вкусно! Я еще посыпала орешками. Но мы приготовим еще и салат! Для этого почистим авокадо, нарежем ломтиками и сбрызнем лимонным соком, чтобы не потемнел. Помоем и посушим руколу. Выложим на блюда, добавим кубики запеченной тыквы. Затем выложим авокадо и тонко нарезанные колечки красного лука. Посолим и поперчим по вкусу. Сбрызнем маслом грецкого ореха Biolio, посыпем рубленными грецкими орешками. Украсим целыми половинками ореха. Салат c пряной тыквой, руколой, авокадо и грецкими орехами готов! Легкий и освежающий. Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат с пряной тыквой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*