Готування:
30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- картофель
2 шт. - яйца куриные
2 шт. - сыр голландский
50 г - петрушка
1 пучок - треска печень
1 банка - соевый соус
2 ст. л. - кунжут
3 ст. л. - лук репчатый
1 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, почистить и натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Репчатый лук почистить и мелко нарубить.
Петрушку помыть и хорошо просушить. Отделить веточки от стеблей и мелко нарезать.
Открыть баночку с печенью трески и слить всю жидкость. Печень размять вилкой.
В миске соединить картофель, печень трески, лук, яйца, зелень, сыр. Добавить соевый соус. Все хорошо перемешать до однородности.
Из полученной массы руками сформировать небольшие шарики.
Кунжут слегка прокалить на сухой сковороде до светло-желтого цвета.
0
Обвалять шарики в кунжуте. Поставить в холодильник, примерно на 1 час.
1
Готовую закуску выложить на сервировочное блюдо и подать на стол.
2
Приятного аппетита!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт лепешки с ароматной начинкой.