01-01-2019 Просто Рецепт Солянка «Сытная» Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюре Готування: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Солянка «Сытная» с фото Інгрідієнти 102Основныекартофель4 шт.ветчина100 гкуриные грудки копченые1 шт.сардельки1 шт.лук репчатый1 шт.чеснок4 зубчикаогурцы соленые3 шт.помидоры в собственном соку «Помидорка»1 банкаоливки зеленые½ банкисоль1 ч. л.сахарпо вкусуперец острыйпо вкусулимоныпо вкусурассол1 стакан Покроковий спосіб приготування Картофель почистим и крупно нарежем, зальем водой, чтобы она прикрыла его. Поставим вариться, важно сварить его до полуготовности. Для солянки возьмем разные мясо-колбасные продукты, чем разнообразнее состав, тем вкуснее. У меня свиная сарделька, копченая куриная грудка и ветчина. Нарежем кусочками. На сковороде припустим нарезанный лук и чеснок до прозрачности, добавим мясопродукты и обжарим до золотистого цвета. С помидоров в собственном соку «Помидорка» снимем кожицу, нарежем и добавим к мясопродуктам. Немного потушим. Соленые огурцы нарежем и кладем в сковороду. Вольем в сковороду огуречный рассол или воду и потушим минут 5 — 7. Картофель сварился до полуготовности. Выкладываем содержимое сковороды к картофелю и продолжаем варить до полной готовности картофеля. Выравниваем вкус солью и сахаром. Поперчим. За 5 минут до готовности в кастрюлю кладем оливки (или маслины). Подаем со сметаной и ломтиком лимона. Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо салат cole slow. Источник Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюреІнші рецепти Итальянский суп с чечевицейПастрома из курицы с медом и паприкойСуп Пити Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Солянка «Сытная»" - наш рецепт з покроковими фото.
