Готування:
30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сметана
50 г - сахар
1 ст. л. - сахар ванильный
1 щепотка - вода
2 ст. л. - мука
50 г - яйца куриные
1 шт. - разрыхлитель
⅕ ч. л. - черника
1 горсть
Дополнительно
- шоколад с орехами
80 г - сливки 15%
2 ст. л. - растительное масло
⅕ стакана
Покроковий спосіб приготування
-
Сметану развести водой, смешать с яйцом, сахаром и ванилью.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Всыпать ягоды. Я делала еще до урожая черники из сушеной ягоды, но вкуснее и сочнее будет со свежей.
Перемешать, дать постоять 5 минут, пока разогревается сковорода.
Жарить партиями на разогретой с маслом сковороде.
Переворачиваем. Выходит 10 шт.
Для шоколадного соуса поломать шоколад на кусочки (у меня с фундуком).
Растопить на водяной бане со сливками или молоком.
Соус готов.
0
Готовые оладьи переносим на тарелку.
1
Поливаем горячим соусом.
2
Немедленно подаем.
3
Завтракаем с удовольствием!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту галета с тыквой, яблоком и вяленой клюквой.